Pasteles

Pastel Red Velvet 3 pisos

Esponjoso pastel de terciopelo rojo en 3 niveles con betún de queso crema. Decorado con migas de red velvet y rosas de mantequilla. Rinde 20-25 porciones. Requiere pedido 48h anticipación.

$ 580.00

Pastel de Chocolate Belga

Intenso pastel de cacao 70% con ganache de chocolate belga Callebaut y crunch de avellanas. Bizcocho húmedo, 4 capas de ganache. El favorito de los chocoadictos. 20 porciones.

$ 650.00

Pastel de Zanahoria con Nuez

Pastel de zanahoria artesanal con nuez de castilla, canela y betún de queso crema espeso. Estilo rústico americano. Coronado con nueces enteras tostadas. 18 porciones.

$ 490.00

Pastel Naked Cake Frutos Rojos

Naked cake semidesnudo con capas de bizcocho vainilla, crema batida y frutos rojos naturales (zarzamora, fresa, frambuesa). Perfecto para bodas y aniversarios. Rinde 25 porciones.

$ 720.00

Pastel de Tres Leches

El clásico mexicano elevado. Bizcocho empapado en mezcla de leche evaporada, condensada y crema de leche, cubierto con crema batida chantilly. Servido frío. 16 porciones.

$ 420.00

Pastel Chocoflan

Dos postres en uno: pastel de chocolate americano y flan napolitano de cajeta. Se hornea juntos y al invertir se separan mágicamente. Clásico mexicano irresistible. 14 porciones.

$ 380.00

Pastel Lemon Curd y Merengue

Pastel de limón amarillo con relleno de lemon curd y cobertura de merengue italiano tostado. Fresco, ácido y dulce al mismo tiempo. Arte en cada rebanada. 20 porciones.

$ 680.00

Pastel Selva Negra

Clásico alemán: bizcochos de chocolate bañados en kirsch, crema batida, cerezas en almíbar y virutas de chocolate oscuro. Elegancia europea en tu mesa. 18 porciones.

$ 610.00

Pastel Unicornio Arcoíris

6 capas de colores del arcoíris con betún rosa nacarado, cuerno dorado y decoración de estrellas de azúcar. El pastel más instagrameable de Baudets. 22 porciones.

$ 780.00

Pastel Matcha y Frambuesa

Bizcocho de té matcha japonés con gelée de frambuesa y mousse de crema batida. Combinación sofisticada con notas terrosas y frutales. 18 porciones. Requiere 72h anticipación.

$ 690.00

Pastel Opera Francés

El clásico de la pastelería francesa: capas de joconde de almendra, ganache de chocolate y crema de café expreso. 7 capas perfectas. Para paladares exigentes. 16 porciones.

$ 750.00

Pastel Durazno y Crema

Ligero bizcocho de vainilla con mousse de crema batida y duraznos frescos en almíbar casero. Decoración floral con flores comestibles. 18 porciones.

$ 460.00

Pastel Piñata Sorpresa

Pastel con interior lleno de dulces de colores que caen al cortarlo. Exterior decorado con betún de colores festivos. Para cumpleaños infantiles y adultos jóvenes. 20 porciones.

$ 620.00

Pastel de Queso New York Style

Denso y cremoso cheesecake estilo Nueva York sobre base de galleta Graham. Horneado lentamente al baño María. Sin quiebres, textura perfecta. 16 porciones. Servido frío.

$ 540.00

Pastel Dulce de Leche Argentino

Capas de bizcocho de vainilla con relleno generoso de dulce de leche artesanal y betún de dulce de leche chantilly. Inspirado en la pastelería argentina. 18 porciones.

$ 570.00

Pastel Saint Honoré

El rey de la pastelería francesa: base hojaldrada, crema chiboust, profiteroles caramelizados y crema batida en forma de corona. Obra de arte comestible. 12 porciones.

$ 830.00

Pastel de Coco y Piña Colada

Bizcocho de coco con relleno de crema de piña, cobertura de coco rallado tostado. Tropical y refrescante. Perfecto para fiestas de verano. 18 porciones.

$ 480.00

Pastel Marmoleado Doble Chocolate

Marmoleado con masas de chocolate oscuro y blanco que crean espectaculares venas. Ganache de chocolate semi amargo. Diseño artístico irrepetible en cada pieza. 20 porciones.

$ 520.00

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