Tartas y Pays

Pay de Manzana Canela Clásico

Pay de manzana estilo americano con manzanas Golden en almíbar de canela y vainilla, cubierta celosía dorada. Sirve 8 porciones. Servir tibio con bola de helado.

$ 320.00

Tarta de Almendra Frangipane

Tarta francesa de almendra frangipane con crema de almendra horneada y frutas de temporada. Base sablée. Postre de pastelería francesa de alta gama. 8 porciones.

$ 380.00

Pay de Limón con Merengue

Pay de lima-limón sobre base de galleta Graham con merengue italiano tostado a la llama. Equilibrio perfecto entre acidez y dulzura. 8 porciones. Refrigerado.

$ 290.00

Tarta de Chocolate y Caramelo

Tarta de cacao oscuro con ganache de chocolate belga y caramelo salado. Base sablée de cacao. Para los que buscan intensidad total. 8 porciones. Temperatura ambiente.

$ 360.00

Pay de Nuez Pecan Estilo Sureño

Pay de nuez pecana estilo sureño americano con relleno de melaza, mantequilla y nueces enteras. Crujiente por arriba, suave como caramelo por dentro. 8 porciones.

$ 340.00

Tarta de Fresas con Crema

Base sablée rellena de crema pastelera de vainilla y frescas fresas mexicanas en temporada. Brillo de gelatina natural. Visualmente impecable. 8 porciones.

$ 300.00

Pay de Calabaza Especiado

Pay de calabaza de Castilla con mezcla de especias (canela, nuez moscada, clavo). Base crujiente, relleno cremoso especiado. Estilo Thanksgiving. Disponible oct-dic. 8p.

$ 270.00

Tarta de Limón Lemon Curd Premium

Tarta de lemon curd sobre base sablée de almendra con merengue de llama. Ácida, dulce y visualmente perfecta. La tarta más fotogénica de Baudets. 8 porciones.

$ 330.00

Pay de Queso con Frutos Rojos

Pay de queso crema horneado con compota de frutos rojos encima. Sin base de galleta, solo queso puro. Para los puristas del cheesecake. 10 porciones. Refrigerado.

$ 350.00

Tarta Bourdaloue de Pera

Tarta clásica francesa bourdaloue: peras Bartlett sobre crema de almendra frangipane en base sablée. La tarta más elegante y sutil de la colección. 8 porciones.

$ 390.00